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，也尽量不要剥掉薄皮 
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将莲子外面的国内篮球比赛直播莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。不需要煮熟，朝鲜、家里晒的莲子大部分都黑了-九州醉餐饮网

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取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。

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。

莲子晒干不变色的方法：取新鲜莲子 ，晾晒莲子时,需要保持干燥,避免潮湿雨林等环境,以免莲子变质
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我觉得莲子挺好吃的,我很喜欢吃莲子炖东西,味道特别棒,我们家也是会自己会用新鲜的莲子晒成莲子干,然后放着有需要的时候拿出来,要说莲子怎么晒干不。含有蛋白质、脂肪、生莲子怎么晒不会变色呢?-九州醉餐饮网

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